| 煎鸡蛋 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个 |
| 【辅料】盐半勺，油适量，水小半碗 |
【制作步骤】
 | 1.1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火 ，关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。（放多了把锅占满倒出来既可） |
 | 2.2、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）打入鸡蛋，不要翻动。 |
 | 3.倒入少许清水，这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火 ，盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了 |
【煎糖心鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士煎 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【煎糖心鸡蛋做法小贴士】
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