| 去超市问服务员，有没有培根，她说有培根火腿，还搞特价。我买回来，准备做一个培根的菜。可是上网一看，原来真正的培根都是片状的，是经过腌制的猪肉。上次在食品添加剂店买到真正的培根。材料配齐了，赶紧做起来“金针菇花菜培根卷” |
【食材与调料】
【主料】培根11片，金针菇1小把，有机花菜1小朵 |
| 【辅料】牙签22个 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.牙签放在水里煮开，消毒；花菜洗净后，放在盘子里上锅蒸，开锅2-3分钟。空气炸锅180°预热5分钟。 |
 | 3.铺上一层培根，放上金针菇，金针菇两边加上蒜片。再放上花菜。金针菇和花菜的头最好一颠一倒，这样包的整齐。 |
 | 4.将培根卷起，用两个牙签固定。 |
 | 5.空气炸锅内铺上锡纸，码上培根卷。上面再盖上一层锡纸，以防金针菇和花菜变黑。 |
 | 6.空气炸锅180°12-15分钟。 |
 | 7.成品 |
 | 8.请食用 |
【金针菇花菜培根卷做法小贴士】
| 小贴士花菜上锅蒸3分钟左右即可，开锅取出时颜色翠绿鲜亮。 |
