| 开花鱼丸汤，也就是将鱼丸打上十字花刀，开水一煮就成开花鱼丸了，再用肉泥提鲜，好吃鱼丸汤即成。 |
【食材与调料】
【主料】鱼丸80克 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，香葱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼丸打上十字花刀，切点肉泥提鲜，，香葱少许 |
 | 2.水烧开下入鱼丸 |
 | 3.看看鱼丸开花了 |
 | 4.放盐， |
 | 5.放进肉泥 |
 | 6.烧开 |
 | 7.淋上香油 |
 | 8.撒上鸡精或调味鲜，香葱 |
 | 9.即成 |
【开花鱼丸汤做法小贴士】
| 小贴士用高汤煮鱼丸味更鲜 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【开花鱼丸汤做法小贴士】
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