| 青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 |
【食材与调料】
【主料】青萝卜200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.青萝卜洗净去皮切丝 |
 | 2.锅内倒油，翻炒萝卜丝，加一点盐 |
 | 3.加水盖锅盖煮 |
 | 4.鸡蛋加半勺盐打散 |
 | 5.水沸腾后，浇上鸡蛋液 |
 | 6.出锅 |
【萝卜丝蛋汤做法小贴士】
| 小贴士青萝卜切丝后很容易煮烂，所以时间不宜过长。 |
