| 上次做钵仔糕，还剩下许多粘米粉，最近几天清粉大行动，首先就从粘米粉下手了，做了这款蓝莓白米糕，特别的喧腾，儿子就说是蛋糕啊，还唱生日快乐歌呢！呵呵 |
【食材与调料】
【主料】粘米粉220g，白砂糖80g，泡打粉8g，蓝莓干10g，水200ml，炼奶45g |
| 【辅料】玉米油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有材料，粘米粉，白糖，泡打粉，蓝莓干，水 |
 | 2.粘米粉，白糖，泡打粉混合过筛，放入不锈钢盆中 |
 | 3.加入200毫升的水搅拌均匀，调成米浆（一定要将米浆均匀搅拌，无颗粒才可） |
 | 4.调好的米浆加入一勺炼奶约45克，搅拌均匀后静置十分钟 |
 | 5.搅拌好的米浆 |
 | 6.取出纸杯，在纸杯内刷一层油防粘 |
 | 7.倒入调制好的米浆八分满，加入蓝莓干点缀 |
 | 8.放入已经烧开的蒸锅内，大火蒸15分钟左右即可 |
 | 9.出锅了！趁热吃，特别喧腾！ |
【蓝莓白米糕做法小贴士】
| 小贴士你家一定要搅均匀，不能有颗粒。 糖的用量可以根据个人喜好加减， 自己觉得这个配方这个糖量刚刚好。 蓝莓干，可以用其他代替，比如说蔓越莓干，杏干，葡萄干，或者其他果脯都可以的 |
