蘑菇鸡蛋汤

天热了,家里经常烧汤喝

【食材与调料】

【主料】蘑菇200g,鸡蛋2个
【辅料】高汤一碗,盐适量

【制作步骤】
蘑菇鸡蛋汤 1.材料集合
蘑菇鸡蛋汤 2.蘑菇洗净,撕碎
蘑菇鸡蛋汤 3.高汤兑水烧开,加入蘑菇
蘑菇鸡蛋汤 4.鸡蛋2个打匀
蘑菇鸡蛋汤 5.蘑菇烧开打入鸡蛋,要慢慢倒,一边倒,一边用汤勺转圈慢慢搅和,这样蛋花均匀
蘑菇鸡蛋汤 6.再烧开,放入香菜点缀,加一点盐可以了

【蘑菇鸡蛋汤做法小贴士】
小贴士家常菜,简单

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