鱼的营养价值高,很适合老人同小孩子吃 |
【食材与调料】
【主料】鲤鱼1条 |
【辅料】食用油10g,生抽5g,料酒5g,白糖3g,盐5g |
【制作步骤】
![]() | 1.材料:鲤鱼 |
![]() | 2.鲤鱼去内脏,切大块,放入料油,生抽,盐,白糖腌半个小时 |
![]() | 3.热锅热油,放入鱼块 |
![]() | 4.煎到两面金黄 |
![]() | 5.腌鱼的汁不要倒掉 |
![]() | 6.把腌鱼的汁焖鱼块 |
![]() | 7.再加入适量的水,中火加盖焖 |
![]() | 8.出锅 |
【焖鲤鱼做法小贴士】
小贴士1:鱼块要提前半小时腌入味 2:煎油时,油大点,改中火 3:腌鱼的汁不要浪费 |
鱼的营养价值高,很适合老人同小孩子吃 |
【主料】鲤鱼1条 |
【辅料】食用油10g,生抽5g,料酒5g,白糖3g,盐5g |
![]() | 1.材料:鲤鱼 |
![]() | 2.鲤鱼去内脏,切大块,放入料油,生抽,盐,白糖腌半个小时 |
![]() | 3.热锅热油,放入鱼块 |
![]() | 4.煎到两面金黄 |
![]() | 5.腌鱼的汁不要倒掉 |
![]() | 6.把腌鱼的汁焖鱼块 |
![]() | 7.再加入适量的水,中火加盖焖 |
![]() | 8.出锅 |
小贴士1:鱼块要提前半小时腌入味 2:煎油时,油大点,改中火 3:腌鱼的汁不要浪费 |