啤酒鸭火锅

女儿今天想吃火锅,家里有鸭腿还有火锅底料,那就做起来吧。

【食材与调料】

【主料】鸭腿500克
【辅料】啤酒1瓶,食用油适量,盐适量,葱适量,姜适量,火锅底料适量

【制作步骤】
啤酒鸭火锅 1.鸭腿洗净斩块。
啤酒鸭火锅 2.葱切长段姜切片。
啤酒鸭火锅 3.锅里放少量底油烧热放入鸭块烘出鸭油。
啤酒鸭火锅 4.鸭块拔到锅的一边加入火锅底料炒出香味。
啤酒鸭火锅 5.加入䓤姜翻炒。
啤酒鸭火锅 6.加入一瓶啤酒,放少许盐(不需要太多)炖至鸭块成熟既可。配上自已喜欢吃的蔬菜和调料开吃。

【啤酒鸭火锅做法小贴士】
小贴士火锅底料不需要太多,我就用了四分之一。

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