秋葵是一款很好的食材,近几年都十分的流行。上次我用虾仁配炒后,有朋友讲用肉配炒也不错哦。于是今天我就用肉配炒了一下,感觉是还行呢。送上先喜欢的也可以参考一下,有更好的混搭记得也跟我讲讲哦。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵250g |
【辅料】油适量,大蒜适量,猪肉丁适量,料酒适量,酱油适量,细盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.备料秋葵,瘦肉丁。 |
![]() | 2.热锅加油,将蒜片下锅煸香。 |
![]() | 3.再将瘦肉丁下锅同炒。 |
![]() | 4.加适量料酒及酱油提味提色。 |
![]() | 5.另起锅,将秋葵改刀下锅。 |
![]() | 6.加适量细盐调味。 |
![]() | 7.炒至秋葵出味后,再将炒好的肉丁回锅,炒至均匀挂味即可。 |
![]() | 8.这样子一份肉丁秋葵就完成了。 |
【肉丁秋葵做法小贴士】
小贴士秋葵在炒制前最好焯一下。 |