| 粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。家里人都喜欢吃粉丝，所以趁着有时间，就做了这道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】粉丝250g，瘦肉200g，大白菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉丝浸泡软后剪成一小段一小段。 |
 | 2.大白菜和瘦肉切成条状。 |
 | 3.热锅后倒入油。 |
 | 4.放入大白菜和粉丝翻炒。 |
 | 5.待菜软了的时候放入瘦肉，盖上锅盖。 |
 | 6.大概煮15分钟左右就可以上碟了。 |
【大白菜瘦肉煮粉丝做法小贴士】
| 粉丝最好选龙口粉丝，口感比较好。 |
