| 陕西有肉夹馍，在自家厨房自己DIY一个肉夹饼，其实很简单哦。却按照自己的口味调制，所以倍感好吃哦。现烤现吃，冬日里很温暖哦 |
【食材与调料】
| 【主料】发面饼6个，猪肉100g，胡萝卜20g |
| 【辅料】十三香适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.无油发面饼做好，鸡蛋打入碗中，猪肉肉糜，胡萝卜备用 |
 | 2.将胡萝卜切小碎丁，大蒜切末，连同肉糜放入鸡蛋中 |
 | 3.加入调味料搅拌均匀 |
 | 4.电饼铛预热，用汤匙一勺勺的将肉糜码放进去，并用汤匙背面将肉糜铺成圆饼状，盖上盖子烤制 |
 | 5.烤至一面焦黄后翻面，烤至肉饼熟透即可 |
 | 6.用水果刀将发面饼沿着边缘切个大口，但不要切透哦 |
 | 7.将做好的肉饼放进去夹住即可 |
【肉夹饼做法小贴士】
| 肉饼烤制熟透即可，也可烤焦一些增加松脆感哦。 如果喜欢还可以放入绿叶蔬菜哦 因肉糜预热后会出油，所以电饼铛上无需抹油哦 |
