【食材与调料】
【主料】白菜200g，木耳150g，豆油50g，鸡精2g，葱花5g，姜丝5g，食盐2g，耗油3g |
【制作步骤】
 | 1.白菜切片，木耳凉水泡发去跟 |
 | 2.锅中做开水，把切好的白菜飞水一开捞出过凉，木耳飞水一开过凉，全部控干水备用 |
 | 3.锅中烧热下入食用油，烧开加入葱姜呛锅，炒出香问后加入白菜，木耳翻炒均匀 |
 | 4.等白菜炒到透明时加入盐鸡精耗油翻炒均匀即可 |
 | 5.出锅呈盘就OK啦 |
【素炒白菜木耳做法小贴士】
【主料】白菜200g，木耳150g，豆油50g，鸡精2g，葱花5g，姜丝5g，食盐2g，耗油3g |
| 1.白菜切片，木耳凉水泡发去跟 |
| 2.锅中做开水，把切好的白菜飞水一开捞出过凉，木耳飞水一开过凉，全部控干水备用 |
| 3.锅中烧热下入食用油，烧开加入葱姜呛锅，炒出香问后加入白菜，木耳翻炒均匀 |
| 4.等白菜炒到透明时加入盐鸡精耗油翻炒均匀即可 |
| 5.出锅呈盘就OK啦 |
