| 茭白是夏天很好的菜肴，茭白品种很多，我们家里偏爱冷水茭白，它本身带有一丝丝甜味，在烹饪茭白时也崇尚简单的素炒，能保留其本身的味道 |
【食材与调料】
【主料】冷水茭白3个 |
| 【辅料】油适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.茭白切片 |
 | 2.锅中倒入油，烧热 |
 | 3.倒入茭白翻炒 |
 | 4.待茭白有些软化，倒入酱油，翻炒 |
 | 5.加水煮，入味 |
 | 6.加盐 |
 | 7.收汁盛出 |
【素炒茭白做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【素炒茭白做法小贴士】
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