| 土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦猪肉500g，土豆500g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，盐适量，味精适量，胡椒粉适量，猪油适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.把猪肉切成片。 |
 | 2.土豆削去皮。 |
 | 3.然后切成滚刀块。 |
 | 4.切好葱、姜。 |
 | 5.锅烧热，放猪油入葱、姜炸香。 |
 | 6.再加老抽上色。 |
 | 7.倒入水中小火烧熟。 |
 | 8.最后放入土豆烧熟，加盐、味精、胡椒粉出锅。 |
【土豆烧瘦猪肉做法小贴士】
| 烧肉里要用中水火慢烧，这样肉烧出来才更香。 |
