今天分享一款学做的泰式香脆肉条，很不错 特别蘸酱，吃泰国菜，少不了酸酸甜甜的口味，这就是泰国菜的特点，而且在他们的酱汁里又少不了柠檬汁和鱼露，辣椒。“泰式香脆炸肉条”特别之处在于：肉条香脆可口，蘸上酸甜的酱汁使得外酥里嫩的肉条吃起来开胃解腻。佐酒最棒！...

我是东北人，从小到大最喜欢吃的就是炸酱面了，东北的杂酱面和老北京炸酱面是有点不同的。老北京的杂酱面很有讲究的，用的是北京六必居和天源的黄酱。肉丁也是五花肉切成半厘米见方的小丁。还要配上各式的菜码是有些繁琐的，我把老北京炸酱面的酱料用海天的酱料代替了，肉丁也改成了瘦肉，再配上东北最常见的土豆。所以就不能再叫【老北京炸酱面】了。那就叫东北炸酱面吧。...

回娘家，总是要给爸爸炒几个菜，给爸爸下酒。爸爸下酒菜不要很多花样，随便的炒菜都可以。于是经常有这样的手机拍的菜，是忘记带相机去，在妈妈家拍下的，虽然效果差了点，可是菜的味道还是很好的，爸爸就爱吃我做的菜，总说比饭店的还好呢...

每到春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。年糕的种类很多，烹饪方法也各不相同。今天就和大家分享一道江浙流行的榨菜肉丝炒年糕，年糕软糯，榨菜鲜香，菠菜碧绿，是一道非常好吃的家常菜！...

【食材与调料】【主料】瘦猪肉500g 【辅料】八角一两个，桂皮一条，三奈一点，葱两三根，姜一小块 【制作步骤】 1.猪肉煮一下血水捣掉 2.切小块和香料姜葱一起放入压力锅 3.压30分钟压软，放入袋子压碎 4.放入面包机，加上1+1/2T糖，3x1/4t盐，1T生抽，1T油，2T黄豆面，还可以...

这牛筋豆角，顾名思义，就是口感象牛筋一样的豆角。 其做法就是将新鲜长豆角过沸水汆烫后，置于大太阳底下晒成半干，然后改切成小段，和辣椒、大蒜、肉丝一起炒，其口感鲜香、爽脆、柔韧、有嚼头，是我们湖北人夏天非常喜欢的一道菜！ 好东西当然要和大家一起分享，今天我以这道湖北人最家常的下饭小菜，向各位献丑了，希望各位多多支持坨坨妈....

茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，而且含丰富的维生素P，，对心血管保持正常有很好的作用。茄子的做法五花八门，炒茄子是最原始也不会太清淡的一种做法。我们家都很喜欢吃茄子啊。...

酥肉，是用瘦猪肉，裹上面粉生炸做成。 是我家乡旧时过年过节，供奉使用的食品，也可以炖在菜里，味道很好哦~...

苦瓜可以降火，可以减肥，还可以降血糖。妈妈又糖尿病，所以经常会炒苦瓜吃。但是苦瓜实在太苦，干吃也乏味。于是，妈妈就加了梅干菜。这样炒出来会有梅干菜的香味儿，而且就着梅干菜吃不会觉得苦瓜苦啦~...

茭白性寒，有利尿止渴、解酒毒、补虚健体、退黄疸之功效。茭白以春夏季的质量最佳，且以粗壮白嫩为佳，但我这次买的茭白不是很嫩，去菜市场太晚，挑不到好的。...

萝卜缨有消食，理气，通乳的功效。当然，我是喜欢它的理气作用。 这萝卜缨是我家二楼的邻居大姐特意从市郊带回来送上楼来的。她知道我去年就用此做了泡菜。我不辜负她的一番好意，洗干净后又做了泡菜。很好的味道哦。去超市时看到了薄千丈皮，买了点瘦肉和香干就做了这道菜。...

周末清理雪柜里的食物，看到有一个辣椒，放在外面的土豆也买回来几天了，都没有处理它，于是，想着：还是将它们和肉片一起炒吧，荤素搭配而且一点儿辣味，味道一定很香，家常菜不就是简单快捷好吃吗？这菜刚出锅，才拍几张照片，家里的小帅哥急着要吃，哈，趁热让他品尝一些吧，呵呵，小家伙还真的将这碟菜吃光光呢，于是对他说：“靓仔，你这样太没有礼貌了吧，都不剩点给妈妈，就吃玩了！”靓仔说：“对不起妈妈，因为太好吃了，我忘记留给你了。”我说：“以后不可以这样，再好吃的东西也要留些给别人，这是一个的礼貌问题。做人不能太自私，要考...

珍珠荸荠圆子是湖北著名的汉族小吃。是以猪瘦肉、肥肉做成的圆子，再滚以糯米蒸制而成，圆子蒸熟后，外面粘的整粒糯米发光油亮，形似珍珠，因而得名。此菜多以小蒸笼上席，传统的蒸笼一般直径17 厘米左右，小巧精制，俗称“垛笼”。...

喜欢家常菜，因为简单，易于操作所以成功概率极大，满足感也极大。而且做好了在用来唬人的同时还能解馋，打饿，满足一日三餐。夏季了，大家胃口都不是很爽气，香辣的菜是很下饭但吃多了也会口腻，做个清清爽爽的小菜来做个调剂，是不错的选择。...

豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干可加工成卤干、熏干、酱油干等，是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。...

宝贝喜欢吃肉，但大块的肉总是咬不动，费劲，宝贝也喜欢吃金针菇，为了迎合宝贝的口味，我将肉切小与金针菇一起炒，再加点香菇提味，没想到老公也喜欢吃，宝贝更喜欢。哈哈，用心呵护家人，开心每一餐。...

【食材与调料】【主料】瘦猪肉半斤，尖椒4个 【辅料】生姜一块，葱半根，蒜半头，淀粉适量 【制作步骤】 1.猪肉剁成末，尖椒洗净，葱，生姜，大蒜 2.肉末里加入适量调料，盐，蚝油，香油，鸡粉，五香粉，葱，姜蒜切成末，加入淀粉把肉末调均 3.肉馅调好后装入尖椒备用 4.锅里...

孩子放假了，要吃拷肉，我就自己给孩子做了这个，还很受欢迎~...

茭白有利尿止渴、解酒毒、补虚健体、退黄疸的作用，适用于炒、烧等烹调方法，或做配料和馅心。我是直接配瘦猪肉炒的，茭白的爽脆加上瘦肉的嫩香，后味久久留于口中，很是让人回味啊。...

韭苔又叫韭菜花是夏季才有的蔬菜，因为不象番茄、黄瓜那么普及，所以也没有人去反季节种植它，这倒成就了韭苔的季节性。随着气温的不断升高，在闷热的季节里，韭苔特有的香浓和鲜美总带给人无限的乐趣。...