| 土豆，香肠是大多孩子爱吃的食物，我女儿也不例外。这两样食物一起做成饼，孩子自然爱吃了。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，香肠1根，小麦面粉100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮，擦成丝。 |
 | 2.洗净。 |
 | 3.放入 碗内，加入少许盐，调匀，腌制一会。 |
 | 4.打入鸡蛋。 |
 | 5.加入面粉。 |
 | 6.加入香葱，调匀。调成酸奶状。放置一会。 |
 | 7.香肠切片。 |
 | 8.油锅加热。 |
 | 9.倒入刚刚调好的面糊，趁表面没有凝固放上切好的香肠片。 |
 | 10.翻面。继续小火烧熟。 |
【土豆香肠饼做法小贴士】
| 小贴士香肠也可切丁一起调在面糊里。 |
