这是去呀路古热带植物园时买的莲雾,现吃清淡味稍甜。这款糖渍莲雾即简单又不失原汁原味。分享一下。(百度)莲雾果实色泽鲜艳,外形美观,果品汁多味美,营养丰富,不但风味特殊,还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,以鲜食为主,小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,还可制成罐头及脱水蜜饯或果汁,亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼等。 |
【食材与调料】
【主料】莲雾4个 |
【辅料】糖适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.根据莲雾大小,米字对切或十字切,成小块 |
![]() | 3.用食盐水浸泡一下莲雾,捞出。 |
![]() | 4.容器中放入莲雾,放入白糖冷藏数小时即可 |
【糖渍莲雾做法小贴士】
小贴士莲雾属性偏凉 |