| 无油的一款小零食，奶粉换成婴儿奶粉就可以做宝宝辅食，香醇酥脆入口即化。 |
【食材与调料】
【主料】自制酸奶30g，玉米淀粉8g，糖8g，奶粉14g，蛋白1个，柠檬汁2滴 |
【制作步骤】
 | 1.酸奶，奶粉，淀粉混合。 |
 | 2.搅拌成糊状。 |
 | 3.蛋白加柠檬汁打发至鱼眼泡。 |
 | 4.加入一半糖继续打发。 |
 | 5.加入另一半糖打发至湿性发泡，打蛋器拿起蛋白霜基本不脱落。 |
 | 6.蛋白霜分3次加入之前拌好的奶糊，翻拌均匀。 |
 | 7.装入裱花袋，挤入烤盘中轻抹成均匀的薄片，烤箱预热120度，烤30分钟左右，轻轻揭下。 |
【无油蛋白瓦片做法小贴士】
