冬瓜鸭汤

清热解暑的夏日靓汤^_^

【食材与调料】

【主料】冬瓜500g,鸭肉500g,肉丸150g
【辅料】姜适量,盐适量

【制作步骤】
冬瓜鸭汤 1.冬瓜洗净切块
冬瓜鸭汤 2.冬瓜,姜片一起入锅煲开
冬瓜鸭汤 3.鸭肉洗净切好
冬瓜鸭汤 4.水开十分钟后放入鸭肉
冬瓜鸭汤 5.半小时后放入肉丸,盐
冬瓜鸭汤 6.煲至肉丸膨胀即可

【冬瓜鸭汤做法小贴士】
小贴士最好把鸭皮去掉,这样没那么油。

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唐永红 唐永红
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