| 平时买回来的三文鱼不用怎么费事做就可以很好吃，在情人节的晚餐上，自己动手煎一块三文鱼，搭配上自己精心调配的酱汁，怎么样，浪漫吧？ |
【食材与调料】
| 【主料】三文鱼100g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，糖适量，耗油适量，生抽适量，韩国辣酱适量，黑椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.我们先来调个酱汁。橄榄油加入生抽，糖，耗油及韩国辣酱，拌匀。 |
 | 2.三文鱼切成小块，洗净。 |
 | 3.四面抹上调好的酱汁，腌两小时到一天。 |
 | 4.平底锅不放油，下入三文鱼，在上面磨上黑胡椒粉。 |
 | 5.一面煎至金黄色，翻面再煎成金黄色。 |
 | 6.出锅，再撒点黑胡椒粉即可。 |
【香煎三文鱼做法小贴士】
| 腌鱼的时候不能超过一天，否则鱼易变质。 |
