| 蘑菇是高蛋白、低脂肪、低热量食品。蘑菇具有药用价值，不仅有益肠胃，化痰理气，还具有镇痛功能，对关节炎等疾病有一定疗效。多吃菌菇类有益身体。 |
【食材与调料】
| 【主料】蘑菇200g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，葱适量，虾仁适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.虾仁用料酒、盐、蒜末腌一下 |
 | 3.把鸡蛋炒熟盛出 |
 | 4.起油锅放入虾仁煸炒 |
 | 5.等虾仁变色时放入蘑菇煸炒 |
 | 6.放盐，稍放点开水 |
 | 7.放入鸡蛋 |
 | 8.最后撒上葱花即可 |
【虾仁蘑菇做法小贴士】
| 水不要放的太多，蘑菇容易出水 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【虾仁蘑菇做法小贴士】
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