姜丝红鱼,姜丝红鱼的做法 - 阳康菜谱网姜丝红鱼做法大全

红鱼鲜嫩，老人小孩爱吃。鱼是富有营养中最高的，是饭菜必需。

【食材与调料】

【主料】红鱼350g

【辅料】油适量，盐适量，姜适量，生抽适量

【制作步骤】

	1.姜，蒜头切丝备用。
	2.在鱼背上划几刀，用盐给鱼按摩下。
	3.铺上姜，蒜丝。
	4.淋上生抽，食用油。
	5.锅里水开后放进红鱼，用中大火蒸15分钟。
	6.出锅就可食用。

【姜丝红鱼做法小贴士】

蒸时间不要过长。

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油淋鲈鱼

我爱吃鱼，不管是淡水鱼还是海鱼，鱼我都爱吃，最喜欢吃它的腥味，象煮鱼汤，清蒸，油淋的都是大爱，再不行水煮鱼也可以，总之，鱼怎么做，我都能接受，都是大爱。我们闽南这里一般酒席都会上这道菜，味道很不错，莹学会了这道菜，家人都爱吃，而且我们家钱姐也很爱这种有点味道的鱼，上次看她做过，不难，现在她在石狮，想吃这个鱼，就自己动手了。这鱼没有过多横刺，拿来喂钱姐不用担心她会卡到。