姜丝红鱼,姜丝红鱼的做法 - 阳康菜谱网姜丝红鱼做法大全

红鱼鲜嫩，老人小孩爱吃。鱼是富有营养中最高的，是饭菜必需。

【食材与调料】

【主料】红鱼350g

【辅料】油适量，盐适量，姜适量，生抽适量

【制作步骤】

	1.姜，蒜头切丝备用。
	2.在鱼背上划几刀，用盐给鱼按摩下。
	3.铺上姜，蒜丝。
	4.淋上生抽，食用油。
	5.锅里水开后放进红鱼，用中大火蒸15分钟。
	6.出锅就可食用。

【姜丝红鱼做法小贴士】

蒸时间不要过长。

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香菇排骨鲍鱼汤

中医理论认为，鲍鱼肉味咸性温，有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目，故有“明目鱼”之称，同时具有养血柔肝、行痹通络等功效，历来用于血枯月经闭止、乳汁不足及血虚肝硬化等症。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。一款很滋补的营养汤，送给经常加班的老公。