休闲小饼

借鉴了某老师英式司康的做法,由于我制作比较随意,故名休闲小饼。此饼做法简单,味美,可搭配红茶,奶茶,鲜奶等食用。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉250ml
【辅料】泡打粉3勺,食盐1/2勺,糖适量

【制作步骤】
休闲小饼 1.准备材料(面粉、泡打粉、淡奶油、盐、糖)
休闲小饼 2.把面粉和泡打粉、盐充分拌匀后加入淡奶油(含糖),一个鸡蛋黄备用
休闲小饼 3.用模具压出形状,涂上鸡蛋液
休闲小饼 4.入烤箱200度烤18分钟即成。

【休闲小饼做法小贴士】
小贴士无技巧

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思宇 思宇
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