意大利空心面

网上特意买了意大利杜兰小麦粉,专门做了这个新鲜的意大利面,很不错的。

【食材与调料】

【主料】杜兰小麦粉400g
【辅料】水80g,鸡蛋60g,盐4g

【制作步骤】
意大利空心面 1.准备好需要的杜兰小麦粉。
意大利空心面 2.称出需要的重量。
意大利空心面 3.把面粉放入面条机里。
意大利空心面 4.鸡蛋和水搅拌均匀。
意大利空心面 5.启动机器,开始工作。选择全自动出面。然后慢慢淋入蛋和水的混合液。
意大利空心面 6.可以看到开始出面了。
意大利空心面 7.越出越多。
意大利空心面 8.最后等面全部出完,切成小段即可。

【意大利空心面做法小贴士】
小贴士做好的面可以冷冻保存。

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李童 李童
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