油酥葱油饼

酥油葱花饼,可以搭配豆浆或者稀饭,对于一个北方妹纸,是我很喜欢的早餐哟

【食材与调料】

【主料】面粉300g
【辅料】小葱1根,食盐1勺,花椒粉1勺,油适量

【制作步骤】
油酥葱油饼 1.温水和面,醒半小时
油酥葱油饼 2.制作油酥,空碗一个,盛入面粉,加入花椒粉和食盐
油酥葱油饼 3.起锅倒入食用油,油热6,7分时,加入两节葱段,炸香
油酥葱油饼 4.夹出葱段,将热油倒入之前的面粉碗里,搅拌均匀,油酥制作完成
油酥葱油饼 5.醒好的面团,揉光滑,切成剂子,擀成面片
油酥葱油饼 6.均匀的刷上油酥,撒上葱花
油酥葱油饼 7.卷起来
油酥葱油饼 8.在卷起来
油酥葱油饼 9.摁扁擀平
油酥葱油饼 10.平底锅倒入食用油,油热7分熟时,放入面饼
油酥葱油饼 11.煎饼过程中,要小火,煎至两面金黄,出锅

【油酥葱油饼做法小贴士】
小贴士无

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