酥油葱花饼,可以搭配豆浆或者稀饭,对于一个北方妹纸,是我很喜欢的早餐哟 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】小葱1根,食盐1勺,花椒粉1勺,油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.温水和面,醒半小时 |
![]() | 2.制作油酥,空碗一个,盛入面粉,加入花椒粉和食盐 |
![]() | 3.起锅倒入食用油,油热6,7分时,加入两节葱段,炸香 |
![]() | 4.夹出葱段,将热油倒入之前的面粉碗里,搅拌均匀,油酥制作完成 |
![]() | 5.醒好的面团,揉光滑,切成剂子,擀成面片 |
![]() | 6.均匀的刷上油酥,撒上葱花 |
![]() | 7.卷起来 |
![]() | 8.在卷起来 |
![]() | 9.摁扁擀平 |
![]() | 10.平底锅倒入食用油,油热7分熟时,放入面饼 |
![]() | 11.煎饼过程中,要小火,煎至两面金黄,出锅 |
【油酥葱油饼做法小贴士】
小贴士无 |