椰香双色纽扣饼干

很迷你的小零食

【食材与调料】

【主料】鸡蛋25g,低粉130g,黄油75g,糖粉40g
【辅料】可可粉适量,椰蓉适量

【制作步骤】
椰香双色纽扣饼干 1.黄油软化加入糖和盐 打至膨松

椰香双色纽扣饼干 2.分两次加入蛋液,每次打至鸡蛋和黄油完全融合
椰香双色纽扣饼干 3.筛入混合过筛的低粉
椰香双色纽扣饼干 4.揉成面团,表面不粘手,松弛半小时
椰香双色纽扣饼干 5.将面团擀成0,3厘米薄片,用裱花嘴压出形状
椰香双色纽扣饼干 6.剩的边缘加适量可可粉揉匀,同上压出形状
椰香双色纽扣饼干 7.摆入烤盘,用牙签戳出洞眼
椰香双色纽扣饼干 8.表面撒上椰蓉,烤箱180度预热,烤10分钟
椰香双色纽扣饼干 9.烤好取出的饼干

【椰香双色纽扣饼干做法小贴士】
小贴士饼干很小,注意看好时间和火候

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