蒸蛋

鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸,其组成比例适合人体需要,也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3个
【辅料】猪油适量,盐适量,水适量

【制作步骤】
蒸蛋 1.鸡蛋三个
蒸蛋 2.鸡蛋里加入适量猪油
蒸蛋 3.搅拌均匀
蒸蛋 4.加入适量凉水
蒸蛋 5.搅拌均匀后放少许盐
蒸蛋 6.放入蒸锅蒸至熟透即可

【蒸蛋做法小贴士】
小贴士倒入蛋液的水最好用凉开水

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