自制锅盔,自制锅盔的做法 - 阳康菜谱网自制锅盔做法大全

自制锅盔

【食材与调料】

【主料】面粉适量

【辅料】油适量

【制作步骤】

	1.酵母用温水化开，待用
	2.面粉适量
	3.用酵母水和面，等待发酵
	4.发酵好的面团，用小苏打面粉搓成圆
	5.弄成均匀的小面饼，二次发酵十分钟
	6.我用电饼铛双面烙饼模式，锅底刷油，做的钢盔很是香脆

【自制锅盔做法小贴士】

小贴士无

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南瓜红糖发面饼

对某些食材的热爱，是无缘由的却也无比痴迷，比如豆角、茄子、南瓜、西红柿……夏天，哪家的菜园子里都有这些菜，我却对这些菜无比喜爱。桌上每天都有一盘拍黄瓜，每天熬豆角、炒茄子吃得那吃一个香，而米饭也常常被遭殃。　　虽然都是炒茄子，弟弟做炒茄子时，要先将茄子浸足了水再炒，炒的时候只加很少的水，而要几个尖椒来调味，最后还要勾芡，出锅时，红绿搭配非常好看。而母亲炒茄子时，常切厚片，只是洗一下茄子就炒，同样也放尖椒与西红杮，最终出来的口味，却与弟弟的不同。然而无论哪种炒茄子都下饭。　　南瓜，同样是我喜爱的一种食材，无