自从学会做面鱼之后家人都非常爱吃,也是就经常做,这次做了一次菠菜汁和面的,颜色非常的漂亮,也很劲道,汤汤水水的吃起来很舒服。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】油适量,盐适量,菠菜汁适量,南瓜适量,醋适量,虾皮适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.首先把菠菜打成汁 |
![]() | 2.加入适量的面粉和少许盐和面 |
![]() | 3.面团醒好后用剪刀煎成面鱼形状,可以用手心再搓一下更漂亮 |
![]() | 4.南瓜去皮切成片 |
![]() | 5.锅中放油加入葱花爆香,倒入南瓜片 |
![]() | 6.翻炒几下后加入适量的水 |
![]() | 7.水开后加入做好的面鱼 |
![]() | 8.撒上适量的虾皮和少许盐 |
![]() | 9.喜欢吃醋的可以再加入一些醋,汤更好喝,面鱼熟了就可以出锅了 |
【南瓜菠菜面鱼汤做法小贴士】
制作简单没有什么技巧 |