鸡蛋卷炒木耳

蛋卷是自己做的,肉是自己绞的,刚开始弄没有经验,满手的油,实在没法拍照,下载再连同绞肉、蛋卷的步骤一起上!

【食材与调料】
【主料】蛋卷1.5根
【辅料】油适量,盐适量,木耳适量,菠菜适量

【制作步骤】
鸡蛋卷炒木耳 1.葱姜和蛋卷切好
鸡蛋卷炒木耳 2.加入调料爆香
鸡蛋卷炒木耳 3.放入黑木耳炒一下子,因为木耳干炒会炸啪,翻炒一下子之后我就放入少许水了,木耳提前用热水泡发的很软,所以不需要炒太久
鸡蛋卷炒木耳 4.放入蛋卷和菠菜梗、盐
鸡蛋卷炒木耳 5.过一小会,就放入菠菜叶,翻匀就可以出锅啦

【鸡蛋卷炒木耳做法小贴士】
省时间

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