荔枝香气诱人,甜美可口,是大家非常喜爱的水果,苏轼也曾写下”日啖荔枝三百颗, 不辞长作岭南人“的诗句,赤裸裸的表达了吃货的立场。奈何“一颗荔枝三把火”,让人不敢多食。我是易上火体质,轻易不敢吃荔枝。今天,无意间的一次水果混搭,让我找到了与荔枝最match的水果伴侣 — 苹果!两者混合的味道非常绝妙,苹果性温,可以中和掉一些荔枝的火气,荔枝独特的香气和甜度,完美的增强了苹果汁的口感。推荐大家有空尝试一下,非常棒! |
【食材与调料】
【主料】苹果2个,荔枝6颗 |
【辅料】无无 |
【制作步骤】
![]() | 1.先把荔枝用盐水泡起来,去除荔枝的火气。 |
![]() | 2.放入冰箱冷藏室,冷藏1小时左右。 |
![]() | 3.取6颗荔枝,剥皮备用。 |
![]() | 4.去掉荔枝核,备用。 |
![]() | 5.准备两个中等大小的苹果,清洗干净。 |
![]() | 6.将苹果削皮,去核,切成小块。 |
![]() | 7.将苹果块和荔枝交叉投入原汁机中。(也可以用榨汁机、豆浆机、料理机、破壁机来制作。) |
![]() | 8.让果汁充分混合均匀再倒出。 |
![]() | 9.一杯香气、口感非常独特的苹果荔枝混合汁就做好了。这个夏天,很惬意哦! |
【自制苹果荔枝果汁做法小贴士】
小贴士1.水果的硬核会损伤机器,且苹果核有微毒,必须去除; 2.水果要切成小块; 3.让果汁充分混合均匀再一起倒出,避免果汁与空气接触,过早氧化。 |