白菜炒饼

打算吃炒饼,忽然发现白菜不算多,于是加点芹菜,口味也不错呦!

【食材与调料】

【主料】白菜500g,芹菜500g,饼条1000g
【辅料】油适量,盐适量,五花肉50g,葱花适量

【制作步骤】
白菜炒饼 1.白菜切丝,洗净沥干
白菜炒饼 2.芹菜切段,洗净沥干
白菜炒饼 3.五花肉切细丝
白菜炒饼 4.备好葱花、姜末
白菜炒饼 5.饼条2斤
白菜炒饼 6.炒锅上火加油
白菜炒饼 7.加葱、姜爆出香味后爆炒肉丝
白菜炒饼 8.加白菜、芹菜炒至七成熟
白菜炒饼 9.倒入饼条,改小火,盖上盖焖10分钟左右
白菜炒饼 10.上桌

【白菜炒饼做法小贴士】
小贴士焖时不用加水,须改小火

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