【食材与调料】
【主料】猪里脊，菠萝，番茄酱，青椒，鸡蛋，淀粉 |
【制作步骤】
 | 1.将菠萝切成小块 |
 | 2.用盐水侵泡 |
 | 3.里脊肉切块，加入料酒，盐，鸡蛋腌制，可放香油 |
 | 4.腌制一会儿的肉裹上淀粉，均匀一点哦 |
 | 5.锅中放入油，烧热，炸肉 |
 | 6.炸成金黄色出锅，淋干油 |
 | 7.番茄酱中加入少量的水，调汁 |
 | 8.青椒洗净切碎 |
 | 9.锅中加油，烧热加番茄汁，再放入菠萝青椒，炒热放入炸好的肉块，翻炒，再放入适量的糖和盐 |
 | 10.完成啦！出锅 |
【菠萝咕咾肉做法小贴士】
【主料】猪里脊，菠萝，番茄酱，青椒，鸡蛋，淀粉 |
| 1.将菠萝切成小块 |
| 2.用盐水侵泡 |
| 3.里脊肉切块，加入料酒，盐，鸡蛋腌制，可放香油 |
| 4.腌制一会儿的肉裹上淀粉，均匀一点哦 |
| 5.锅中放入油，烧热，炸肉 |
| 6.炸成金黄色出锅，淋干油 |
| 7.番茄酱中加入少量的水，调汁 |
| 8.青椒洗净切碎 |
| 9.锅中加油，烧热加番茄汁，再放入菠萝青椒，炒热放入炸好的肉块，翻炒，再放入适量的糖和盐 |
| 10.完成啦！出锅 |
