炒藕片,炒藕片的做法 - 阳康菜谱网炒藕片做法大全

莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。

【食材与调料】

【主料】藕1节

【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，红辣椒适量，糖适量，醋适量

【制作步骤】

	1.藕红辣椒切好用水泡一下
	2.锅中加入油烧热
	3.倒入藕红辣椒翻炒
	4.加入适量盐翻炒
	5.加入适量糖翻炒
	6.加入适量醋翻炒
	7.加入鸡精翻炒
	8.装盘

【炒藕片做法小贴士】

小贴士藕片要切薄一点

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凉拌手撕紫茄

夏天的厨房真让人不愿久留。能减少做饭时间就尽量减少啦，不过时间减少，菜不能少。】这手撕茄子倒是蛮适合在不愿下厨做饭的时候才制作。茄子先蒸熟，再手撕，最后调味，很简单，又有些创新的做法，做起来不觉得累，反而觉得有趣味。另外，蒸熟的茄子少油，由于是整个茄子一起蒸，茄子的水分得到最大限度的保留，也挺健康的，值得推荐。