葱香黑豆浆饼

在早餐里头,黑豆浆在我家是首选的早点的,可豆浆每次都会剩下,倒了可惜,就利用它来做个黑豆浆饼,充分利用了剩下的黑豆浆,而且营养更加挺高了。这样外皮焦黄,很酥香,太香了。

【食材与调料】
【主料】面粉220g
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,黑豆浆100g

【制作步骤】
葱香黑豆浆饼 1.准备好材料:面粉,盐,葱花,黑豆浆。
葱香黑豆浆饼 2.将黑豆浆逐步倒入面粉内,搅拌成絮状。
葱香黑豆浆饼 3.揉成表面光滑的面团。静止10分钟。
葱香黑豆浆饼 4.平均分两份。
葱香黑豆浆饼 5.将一份面团擀成长型,刷上油,均匀撒上盐,再撒上葱花。
葱香黑豆浆饼 6.由上往下卷起,收口捏紧,再揉成均匀长条。
葱香黑豆浆饼 7.再卷起,收口朝下,用手一压,再擀成薄薄的圆饼。
葱香黑豆浆饼 8.电饼铛预热,倒入足量的油。
葱香黑豆浆饼 9.油热后,搁上面胚。
葱香黑豆浆饼 10.煎烤至一面焦黄翻面,接着烤另一面。
葱香黑豆浆饼 11.烤至两面焦黄亦可出锅。浓郁的葱香饼就完成了。

【葱香黑豆浆饼做法小贴士】
1.我用的油都是熟油,味道比较香。
2.电饼铛里头要有足够的油,这样煎烤出来的饼外皮很酥脆哦。

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