| 在早餐里头，黑豆浆在我家是首选的早点的，可豆浆每次都会剩下，倒了可惜，就利用它来做个黑豆浆饼，充分利用了剩下的黑豆浆，而且营养更加挺高了。这样外皮焦黄，很酥香，太香了。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉220g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，黑豆浆100g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料：面粉，盐，葱花，黑豆浆。 |
 | 2.将黑豆浆逐步倒入面粉内，搅拌成絮状。 |
 | 3.揉成表面光滑的面团。静止10分钟。 |
 | 4.平均分两份。 |
 | 5.将一份面团擀成长型，刷上油，均匀撒上盐，再撒上葱花。 |
 | 6.由上往下卷起，收口捏紧，再揉成均匀长条。 |
 | 7.再卷起，收口朝下，用手一压，再擀成薄薄的圆饼。 |
 | 8.电饼铛预热，倒入足量的油。 |
 | 9.油热后，搁上面胚。 |
 | 10.煎烤至一面焦黄翻面，接着烤另一面。 |
 | 11.烤至两面焦黄亦可出锅。浓郁的葱香饼就完成了。 |
【葱香黑豆浆饼做法小贴士】
| 1.我用的油都是熟油，味道比较香。 2.电饼铛里头要有足够的油，这样煎烤出来的饼外皮很酥脆哦。 |
