蛋糕

这个我家孩子非常爱吃,几乎每三天要做一次给宝宝当零食

【食材与调料】

【主料】鸡蛋4个
【辅料】牛奶30g,油20g,白砂糖10g,白砂糖45g,低筋面粉35g

【制作步骤】
蛋糕 1.准备材料
蛋糕 2.牛奶,油加10克糖,搅拌均匀
蛋糕 3.蛋黄和蛋白分离
蛋糕 4.蛋黄一个个的加进2里伴匀
蛋糕 5.筛入低筋面粉
蛋糕 6.糖分三次倒入蛋白打发
蛋糕 7.打发的蛋白分三次倒入蛋黄中用橡皮刀由下往上拌匀
蛋糕 8.模具放上纸杯,用勺子勺些蛋糕液倒入纸杯中,9分满
蛋糕 9.入烤箱190度15分钟
蛋糕 10.完成

【蛋糕做法小贴士】
小贴士勺子勺蛋糕液时不要勺太满,9分满,在碗沿刮一下,免得蛋糕液滴得到处都是

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