这道紫菜汤,一般我家是吃米饭时才做的,紫菜营养丰富,在配上鸡蛋,是我家最爱的一款汤,特别是儿子正是长个的时候,多吃点紫菜和鸡蛋可以补充需要的钙,是非常适合儿童喝的 |
【食材与调料】
【主料】紫菜适量,鸡蛋2个 |
【辅料】盐适量,香油适量,葱姜适量,一品先1块 |
【制作步骤】
1.紫菜泡发清洗干净,沥水备用 | |
2.葱姜洗净切丝 | |
3.鸡蛋打散成蛋液 | |
4.锅中倒入适量的清水,下入姜丝大火烧开 | |
5.水开后,撕碎紫菜下入锅中,下入一品鲜海鲜味调料一块 | |
6.调料充分溶解后,缓缓倒入鸡蛋液,关火 | |
7.最后调入香油和葱丝即可 |
【紫菜鸡蛋汤做法小贴士】
小贴士一品先是一种调味料,加入之后不用加任何调料 |