【食材与调料】
【主料】低筋面粉60g |
| 【辅料】鸡蛋4个，鲜奶，白糖 |
【制作步骤】
 | 1.碗里打入4个鸡蛋，吸出蛋黄，把蛋白搅拌，搅拌至蛋清全成泡沫，不可以流动。 |
 | 2.蛋黄加白糖拌匀 |
 | 3.蛋黄倒入泡沫，继续搅拌，颜色均匀即可。 |
 | 4.倒入两勺鲜奶，搅拌一下。 |
 | 5.筛网筛入面粉，打十字搅拌。 |
 | 6.成滴状即可 |
 | 7.锅内擦干，刷色拉油，小火加热，微热即可 |
 | 8.倒入面糊，盖上锅盖，煮20分钟。 |
 | 9.煮的过程中，不时擦去锅盖上的水汽。直至手摸蛋糕面，不粘手即可。 |
【蛋糕做法小贴士】
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【制作步骤】
【蛋糕做法小贴士】
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