| 这次做的饼，因为放了一些猪油，非常的好吃，表皮酥脆，内心柔软，而且还特别起层。加了一些葱末，味道更加丰富。 |
【食材与调料】
| 【主料】普通面粉200g |
| 【辅料】猪油适量，盐适量，花生油适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加入温水揉成软面团，醒一会 |
 | 2.取一个小碗，放入葱末、猪油、花生油 、盐拌匀。 |
 | 3.醒好的面团，分成均等的剂子，揉匀。 |
 | 4.擀开，撒上葱末油，切一个口子。 |
 | 5.顺着边卷起，收口处捏紧。 |
 | 6.旋转一下，按扁。 |
 | 7.擀开。 |
 | 8.平底锅里加入少量的油，烧热。 |
 | 9.将饼坯放进去。 |
 | 10.烙至两面金黄即可。 |
【油酥葱花饼做法小贴士】
| 面要和的软一些，这样烙出的饼才好吃，不然就硬邦邦的了。面粉尽量选用筋度低一些的普通面粉。 |
