豆浆黑芝麻煎饼

用豆浆做出来的饼子,营养又不浪费,放了一点黑芝麻粉,容易吸收又好吃。这种饼子是我家宝宝最爱吃的,煎出来特别的香。

【食材与调料】

【主料】面粉30克
【辅料】油5克,小苏打1克,盐2克,酵母6克

【制作步骤】
豆浆黑芝麻煎饼 1.准备食材:面粉500克,豆浆280克,白糖30克,油5克,黑芝麻粉30克,小苏打1克,盐2克,酵母6克。
豆浆黑芝麻煎饼 2.把油,豆浆,盐,小苏打放面包机里,中间放面粉,上面放酵母。
豆浆黑芝麻煎饼 3.放面包机按发面面团。
豆浆黑芝麻煎饼 4.发酵两倍大取出来,撒面粉排气揉圆。
豆浆黑芝麻煎饼 5.分成大小差不多的剂子,每个剂子40克。
豆浆黑芝麻煎饼 6.揉圆,用擀面杖擀饼子状。
豆浆黑芝麻煎饼 7.电饼铛放适量的油,提前预热,把饼子放进去煎两面金黄。

【豆浆黑芝麻煎饼做法小贴士】
小贴士1.煎饼子多放一点点油,表皮煎酥脆。
2.煎膨胀起来就熟了。

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