【食材与调料】
【主料】土豆2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.将食材用滚刀法切好 |
 | 3.锅里放足够的油，油热后下土豆块炸至金黄色，筷子能插进去就熟了，捞起。 |
 | 4.茄子也要下油窝炸一下，转色变软即可捞起 |
 | 5.锅里留点油，下土豆茄子翻炒，加点酱油，盐炒一下。 |
 | 6.起锅在表面撒点葱花就完成了。 |
【地三鲜做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【地三鲜做法小贴士】
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