| 乐乐是一个不太喜欢吃鸡蛋的小女孩，为了让她多吃点才做这个饼的，又想到冬天里吃水果比较冷，所以一般冬天我们都不怎么吃水果的，这个饼加进去的苹果原来是很好吃的哦，热热的而且还是爽爽的，第一次知道这样吃是不错的，呵！风车苹果饼也是乐乐起的名字，我在做时她说这像风车，于是说起了此名。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉150g，鸡蛋2个，苹果半个 |
| 【辅料】油适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料有：鸡蛋、面粉、苹果、牛奶 |
 | 2.鸡蛋打开，我稍加了点白糖进去一起打发的 |
 | 3.鸡蛋打发均匀后加入面粉一起打 |
 | 4.一直打到面粉没有粉粒 |
 | 5.把苹果去皮去心，切成藩片，先泡在水里，要不很快就要变色了 |
 | 6.热锅加油 |
 | 7.把粉浆倒进锅里，然后加入苹果片慢慢烘熟就行 烘时最好手转动一下平底锅，让粉浆均匀点，这样能快点熟 |
 | 8.家里刚好有草莓在，我切了半个放在中间做装饰会好看点 |
【风车苹果饼做法小贴士】
| 做这个饼调粉浆时一定要注意不能太稠，粉浆太稠饼就不容易熟，饼底很快就会焦的，这样就不好吃了。 |
