| 酸奶虽美味，但是小朋友每天的饮用量最好不要超过100毫升 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉75克，酸奶65毫升 |
| 【辅料】玉米油30毫升，绵白糖60克，鸡蛋2个，柠檬汁少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备原料，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入酸奶，倒入玉米油搅拌至融合，再放入15克糖搅打均匀，筛入低筋面粉搅拌 至面糊细腻、均匀。 |
 | 2.蛋白用打蛋器微微打发，加入45克糖和柠檬汁继续打发到蛋白霜尾端直立（糖要分三次 加呦） |
 | 3.取少半蛋白霜加入面糊中，上下翻拌均匀，再将面糊倒入剩余的蛋白霜中上下翻拌均匀 |
 | 4.将做好的蛋糕糊倒入六寸模具中，振出大气泡，把模具放进预热160的烤箱中下层，上下 火烤40分钟，取出够倒扣在烤架上凉凉后脱模即可 |
【酸奶戚风蛋糕做法小贴士】
| 小贴士方子里的用量是一个6寸蛋糕的量 |
