伏姜茶

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”。姜能驱寒祛湿,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血,健脾暖胃、止痛、活血化淤的作用。美容养颜驱寒的神器,赶快DIY吧!

【食材与调料】

【主料】姜母0.5斤,红糖200克

【制作步骤】
伏姜茶 1.选择饱满的土姜
伏姜茶 2.清洗泥沙
伏姜茶 3.姜母沥干,晒干水分。容器清洗干净,开水烫一下,晒干水分,做到无油无水。
伏姜茶 4.晾干水分的姜母放置在干燥的砧板上。
伏姜茶 5.姜母切片,切丝,切末。
伏姜茶 6.一层姜末,一层红糖,交叠放入容器。
伏姜茶 7.以纱布封口。三伏天暴晒一整日。
伏姜茶 8.放凉以后,密封保存。
伏姜茶 9.干净无水的勺子舀出,用热水冲泡。加一颗红枣,少许蜂蜜,风味更佳。

【伏姜茶做法小贴士】

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