俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”。姜能驱寒祛湿,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血,健脾暖胃、止痛、活血化淤的作用。美容养颜驱寒的神器,赶快DIY吧! |
【食材与调料】
【主料】姜母0.5斤,红糖200克 |
【制作步骤】
![]() | 1.选择饱满的土姜 |
![]() | 2.清洗泥沙 |
![]() | 3.姜母沥干,晒干水分。容器清洗干净,开水烫一下,晒干水分,做到无油无水。 |
![]() | 4.晾干水分的姜母放置在干燥的砧板上。 |
![]() | 5.姜母切片,切丝,切末。 |
![]() | 6.一层姜末,一层红糖,交叠放入容器。 |
![]() | 7.以纱布封口。三伏天暴晒一整日。 |
![]() | 8.放凉以后,密封保存。 |
![]() | 9.干净无水的勺子舀出,用热水冲泡。加一颗红枣,少许蜂蜜,风味更佳。 |
【伏姜茶做法小贴士】