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【食材与调料】
| 【主料】江米酒200g，鸡蛋1个，枸杞子5g |
| 【辅料】冰糖适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.先取一半的酒酿放入砂锅中。一盒400克，用一半就可以了 |
 | 2.放入一大碗水进去，搅拌均匀 |
 | 3.枸杞洗净，放入砂锅中 |
 | 4.冰糖放进去，盖上盖子中火开始煮 |
 | 5.这时候，把鸡蛋打入碗中，打散备用 |
 | 6.鸡蛋打散后，锅内的酒酿就煮开了 |
 | 7.鸡蛋液边用筷子搅拌，边洒入锅中 |
 | 8.大火煮开，关火即可 |
【枸杞酒酿蛋做法小贴士】
| 肾病、胆固醇过高患者忌食 脾虚者忌食 |
