枸杞叶煎蛋

枸杞叶有明目清火的作用,适合秋天干燥的天气食用,这道菜是一道快手菜,非常适合上班族当做晚餐或者早餐。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋50克
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
枸杞叶煎蛋 1.枸杞叶洗净沥干水分,鸡蛋加入少许清水打算,并加入适当的盐
枸杞叶煎蛋 2.锅内热油,加入鸡蛋液煎至
枸杞叶煎蛋 3.底面煎好后,放入枸杞叶,使之均匀的铺在鸡蛋液上
枸杞叶煎蛋 4.翻面煎至,
枸杞叶煎蛋 5.两面都煎好,出锅

【枸杞叶煎蛋做法小贴士】
小贴士鸡蛋一面煎好后,放入枸杞叶之前,要调小火,以防底面煎糊,翻过来后,迅速调成中火煎至。

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陈琳 陈琳
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