| 粉肠是海丰人喜欢的一样猪杂，有时候买到好的粉肠，厚厚的，那真是一个脆字。把粉肠用来白切，最是原汁原味了，沾点酱油，辣椒酱的，太美味了。但是，如果是苦肠可就不能用来做这道菜了哦，只有好的粉肠才能白切。 |
【食材与调料】
| 【主料】粉肠250g |
| 【辅料】小葱1棵，芹菜1棵 |
【制作步骤】
 | 1.粉肠过水洗净。 |
 | 2.锅里烧开水。 |
 | 3.水开下粉肠。 |
 | 4.4.5分钟后就熟了，捞起装盘。 |
 | 5.葱芹菜下水烫下马上捞起。 |
 | 6.把粉肠切小块。 |
 | 7.白切粉肠就好了，沾点酱油，辣椒酱的，超级好吃。 很香。 |
【白切粉肠做法小贴士】
| 什么配料都没有的一道菜，亲你试过么。就这么原汁原味，带着它的香气。 |
