山药炖鸡

这个在重庆这样吃的人还不是很多的湖北的喜欢这样吃在湖北待了一年,学到了,自己很是喜爱啊

【食材与调料】
【主料】鸡,山药
【辅料】干海椒,干花椒,姜,大蒜,豆瓣

【制作步骤】
山药炖鸡 1.我只用了半只鸡,先把鸡洗干净砍成块,汆一到水捞起来沥干.
姜,海椒,大蒜切块.
山药炖鸡 2.山药去皮,切成块备用
3.锅热后下油,多点,把鸡倒进去炸一下,去干水分,然后舀出多余的油,在锅里加姜,海椒,豆瓣,花椒,大蒜炒像,在加点盐.香后倒入电压锅里,放入山药,水,炖好了就是美味了

【山药炖鸡做法小贴士】

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