红茶面包棒

红茶富含 胡萝卜 素、维生素A、钙、磷、镁、钾、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶具有提神消疲、养胃护胃、强壮骨骼,整肠助消化、利尿、消炎杀菌、防蛀、去油腻延缓老化、降学血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射...感觉这红茶用来做饼干还是面包棒,味道真的是好,喜欢茶香味的亲们不要错过哦。食材:高筋面粉150克、酵母2克、红茶包1包、糖20克、黄油20克、盐1克、牛奶90克

【食材与调料】

【主料】高筋面粉150g
【辅料】酵母2g,盐1g,红茶包1包,糖20g,黄油20g,牛奶90g

【制作步骤】
红茶面包棒 1.备好食材后,把面粉放盆中,加入红茶拌匀。



红茶面包棒 2.加入盐、糖、酵母、牛奶拌匀,和成团。
红茶面包棒 3.加入软化的黄油。

红茶面包棒 4.揉为光滑的面团,盖上保鲜膜,进行第一次发酵。
红茶面包棒 5.面团发酵至2倍大。

红茶面包棒 6.取出面团排气后,再揉圆,盖上保鲜膜醒10分钟。
红茶面包棒 7.面团二次排气,擀开。
红茶面包棒 8.切为大小相宜的面包条。

红茶面包棒 9.放烤盘上进行二次发酵。

红茶面包棒 10.烤箱预热180度,上下火,烤20分钟左右。

红茶面包棒 11.烤好的面包棒,味道好极了哦。

【红茶面包棒做法小贴士】
小贴士1、红茶用的是伯 爵红茶包,味道更香。

2、面粉吸水量不同,可根据面粉吸水量来调整,我添了约5克。开始可留少许看情况而加减。

3、烤箱的温度和时间以自家烤箱为准。

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