黄金皮蛋瘦肉粥

杨聪• 08-31• 菜谱大全•阅读 221

2人量，制作时间15分钟。早上上班前先放入电饭锅预约好时间，等下班回家饭已自动做好，就可以来煮皮蛋粥了。

【食材与调料】

【主料】黄皮蛋3个，瘦肉150克，米100克

【辅料】鱼露少许，胡椒粉适量

【制作步骤】

	1.锅先放足量水煮开。
	2.剝好洗净黄金皮蛋
	3.用切蛋器切好直接放入开水里
	4.肉末法点水搅拌均匀，这样放入锅里才不会结团。
	5.放入皮蛋煮一会儿，才将米饭放入滚开，再讲肉末放入，放点鱼露，胡椒粉，水开后煮2分钟关火即可。简单易做的午餐就好了。